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FRANÇAIS 32

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Gradin (en

partant du bas)

Température

(°C)

Temps de

cuisson (min)

VIANDE

Agneau/Veau/

Bœuf/Porc 1 kg

X 2 190-200 70-100

Poulet/Lapin/

Canard 1 kg

X 2 200-230 50-100

Dinde/Oie 3 kg

X 1/2 190-200 80-130

POISSON

Poisson au four/

en papillote (let,

entier)

X 2 180-200 40-60

LÉGUMES

Légumes farcis

(tomates,

courgettes,

aubergines)

X 2 180-200 50-60

Tableau de cuisson pour la fonction GRIL

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Gradin (en

partant du bas)

Température

(°C)

Temps de

cuisson (min)

Croque-monsieur

– 4 250 2-5

Filets/Darnes de

poisson

– 4 200 20-35

Saucisses/

Brochettes/

Côtelettes/

Hamburgers

– 4 200-250 15-40

Légumes gratinés

– 3 200 10-20

Remarque : les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.

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