
Rosto
800 g
1000 g
Buz
çözme
(160 W)
20-22 dak. 10-15 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin.
Kıyma 500 g 8-10 dak. 5 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin.
Ayrı erimiş parçalar.
Pirzola, külbastı,
biftek
500 g 7-9 dak. 5-10 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin.
Tavuk (tüm) 1200 g 25 dak. 10-15 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin.
Tavuk (parça veya
fileto)
500 g 7-9 dak. 5-10 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin/ayırın. Aşırı ısınmayı
önlemek için kanat uçlarını ve
butları folyo ile sarın.
Balık (tüm) 600 g 8-10 dak. 5-10 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin ve aşırı ısınmayı
önlemek için kuyruğu folyo ile
sarın.
Balık (biftek veya
fileto)
400 g 6-7 dak. 5 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin.
Ayrı erimiş parçalar
Somun ekmek 500 g 4-6 dak. 5 dak.
Buz çözme süresinin yarısında
çevirin.
Küçük ekmekler ve
çörekler
4 parça
(150-200 g)
1
1
/
2
-2 dak. 2-3 dak. Halka şeklinde yerleştirin.
Meyveler ve dutsu
meyveler
200 g 2-3 dak. 2-3 dak. Buz çözme sırasında ayırın.
Ambalajında metal parçalar (ör. metal bağlama
telleri) olmadığı sürece plastik poşetlerdeki,
plastik streçe sarılmış veya karton ambalajlardaki
donmuş gıdaları olduğu gibi fırına koyabilirsiniz.
Paketin şekli, buz çözme süresini etkiler. Derin
olmayan paketler, derin olanlara oranla daha
kısa sürede çözülür.
Buzlar çözülmeye başlayınca parçaları ayırın.
Tanelenmiş dilimler daha çabuk çözülür.
Eğer çözülürken tavuk budu veya kanadı gibi
ince kısımlar ısınmaya başlamış ise, bunları ufak
alüminyum folyo parçaları ile sarın.
Çözülme sırasında eklem yerlerini hafif ayırın.
Kaynatılmış yiyecekler, türlüler ve et sosları, buz
çözme işlemi sırasında karıştırılırsa daha kısa
sürede çözülür.
Buz çözme sırasında yiyeceği, buzu tam olarak
çözülmeden çıkarmak ve dinlendirme süresinde
kendiliğinden çözülmesine izin vermek daha iyi
sonuç verir.
Buz çözme işleminden sonraki bekleme süresi,
sıcaklık yiyecek içerisine eşit biçimde dağılacağı
için sonucun daha iyi olmasını sağlar.
Comentarios a estos manuales