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FRANÇAIS 34

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

ARRÊT FOUR -

LAMPE Pour allumer l'éclairage du four.

RÉSISTANCES

SUPÉRIEURE

ET INFÉRIEURE

Pour cuire de la viande, du poisson et de la volaille.

Préchauffez le four à la température requise et enfournez dès que le

voyant rouge du thermostat s'éteint.

Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

PÂTISSERIE Pour cuire sur deux gradins maximum.

Si nécessaire, inversez la position des plats dans le four pour une

cuisson optimale.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas

et les fougasses).

GRIL Utilisez la fonction Gril pour cuire des steaks d'aloyau, des

brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du

pain.

Préchauffez le four de 3 à 5 minutes.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

Pour éviter des éclaboussures de graisse et des fumées pendant la

cuisson de viandes, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

Il est conseillé de retourner les aliments pendant la cuisson.

TURBO GRIL Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande

(rosbif, rôtis).

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

Pour éviter des éclaboussures de graisse et des fumées pendant la

cuisson de viandes, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

Retournez la viande en cours de cuisson.

DÉCONGÉLA-

TION

Pour décongeler des aliments à température ambiante.

Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se

dessèchent.

CHAUFFAGE

PAR LA SOLE

+ CHALEUR

PULSÉE

Pour cuire sur un seul gradin (par ex. : fruits, gâteaux, timbales,

légumes, pizzas, volaille).

CHALEUR

PULSÉE

Pour cuire sur un ou plusieurs gradins (sans préchauffer) des

aliments nécessitant la même température de cuisson

(par ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans qu'ils absorbent les

odeurs des autres aliments.

CUISSON PAR

LA SOLE

Utilisez cette fonction :

pour terminer la cuisson de tartes aux fruits ou au fromage ; -

pour faire épaissir des sauces. -

Activez la fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.

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