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Tipo de aquecimento Aplicação

Ar quente + Vapor Para cozer pratos a vapor. Utilize esta função

para diminuir o tempo de cozedura e preservar

as vitaminas e os nutrientes dos alimentos. Selec-

cione a função e uma temperatura entre 130 °C e

230 °C.

Aquecimento inferior/

superior

Para cozer e assar alimentos em 1 posição de

prateleira.

Pizza Para cozer pizza, quiche ou tarte com vapor.

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conser-

var alimentos.

Ventilado Para poupar energia quando cozer alimentos se-

cos. Para cozer alimentos em formas, em 1 posi-

ção de prateleira. Esta função foi utilizada para

definir a classe de eficiência energética de acor-

do com a norma EN50304.

É necessário definir o tempo de cozedura em pri-

meiro lugar. Para obter mais informações sobre

as definições recomendadas, consulte as tabelas

de cozedura para esta função no Livro de Recei-

tas.

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consumo

de energia durante a cozedura. É necessário def-

inir o tempo de cozedura em primeiro lugar. Para

mais informações sobre as definições recomenda-

das, consulte as tabelas de assar no livro de re-

ceitas.

Congelados Para confeccionar refeições prontas, por exem-

plo, batatas fritas, fatias, crepes estaladiços, etc.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

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