
TÜRKÇE 44
Buzçözmetabloları
Yiyecektipi Miktar Güç
seviyesi
Süre Bekleme
süresi
Tavsiyeler
Rosto
800 g
1000 g
Buz
çözme
(160 W)
20-22 dak. 10-15 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin.
Kıyma 500 g 8-10 dak. 5 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin.
Ayrı erimiş parçalar.
Pirzola, külbastı,
biftek
500 g 7-9 dak. 5-10 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin.
Tavuk
(bütün)
1200 g 25 dak. 10-15 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin
Tavuk
(parça veya
leto)
500 g 7-9 dak. 5-10 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin/ayırın.
Aşırı ısınmayı önlemek için
kanat uçlarını ve butları
folyo ile sarın.
Balık (tüm) 600 g 8-10 dak. 5-10 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin ve aşırı
ısınmayı önlemek için
kuyruğu folyo ile sarın.
Balık
(biftek veya leto)
400 g 6-7 dak. 5 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin.
Ayrı erimiş parçalar
Somun ekmek 500 g 4-6 dak. 5 dak.
Buz çözme süresinin
yarısında çevirin.
Küçük ekmekler
ve çörekler
4 parça
(150-200 g)
1
1
/
2
-2 dak. 2-3 dak. Halka şeklinde yerleştirin.
Meyveler ve
dutsu meyveler
200 g 2-3 dak. 2-3 dak. Buz çözme sırasında ayırın.
Ambalajında metal parçalar (ör. metal
bağlama telleri) olmadığı sürece plastik
poşetlerdeki, plastik streçe sarılmış veya
karton ambalajlardaki donmuş gıdaları
olduğu gibi fırına koyabilirsiniz.
Paketin şekli, buz çözme süresini etkiler. Derin
olmayan paketler, derin olanlara oranla daha
kısa sürede çözülür.
Buzlar çözülmeye başlayınca parçaları ayırın.
Tanelenmiş dilimler daha hızlı çözülür.
Eğer çözülürken tavuk budu veya kanadı gibi
ince kısımlar ısınmaya başlamış ise, bunları
ufak alüminyum folyo parçaları ile sarın.
Çözülme sırasında eklem yerlerini haf ayırın.
Kaynatılmış yiyecekler, türlüler ve et sosları,
buz çözme işlemi sırasında karıştırılırsa daha
kısa sürede çözülür.
Buz çözme sırasında yiyeceği, buzu tam
olarak çözülmeden çıkarmak ve dinlendirme
süresinde kendiliğinden çözülmesine izin
vermek daha iyi sonuç verir.
Buz çözme işleminden sonraki bekleme
süresi, sıcaklık yiyecek içerisine eşit biçimde
dağılacağı için sonucun daha iyi olmasını
sağlar.
Comentarios a estos manuales