IKEA KULINARISK Libro de recetas descargar pdf (Pagina 25)

Hámozza meg és vágja apróra a

vöröshagymát, majd két kanál olívaolajban

pirítsa üvegesre. Adja a hagymához a

hosszú szemű rizst, a fenyőmagot, a

mazsolát és az aprított petrezselymet, majd

fűszerezze sóval, borssal, és adja hozzá a

citromlevet. Töltse meg lazán a tintahalat a

keverékkel, majd varrja össze a nyílást.

Tegyen 4 evőkanál olívaolajat egy tepsibe,

tegye bele a tintahalat, és puhítsa a

tűzhelyen. Adja hozzá a bort és a

paradicsomlevet.

Fedje le a tepsit, és helyezze a készülékbe.

• Időtartam a készülékben: 60 perc

• Polcszint: 1

Párolt hal

Hozzávalók:

• 400 g burgonya

• 2 csomó zöldhagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 kis doboz aprított paradicsomkonzerv

(400 g)

• 4 lazacfilé

• egy citrom leve

• só és bors

• 75 ml zöldségleves

• 50 ml fehérbor

• 1 szál friss rozmaring

• 150 ml bor

• 1/2 csomó friss kakukkfű

Elkészítés:

Mossa meg a burgonyát, majd hámozza

meg és vágja négyfelé. Sós vízben főzze 25

percig, majd öntse le a főzőlevet, és

szeletelje fel a burgonyát.

Mossa meg a zöldhagymát, és vágja

apróra. Hámozza meg a

fokhagymagerezdeket, és aprítsa fel.

Keverje össze a vöröshagymát és a

fokhagymát a felaprított paradicsommal.

Hintse be citromlével a lazacfilét, és hagyja

pácolódni. Szárítsa meg, majd fűszerezze

sóval és borssal.

Keverje össze a zöldségeket és a

burgonyát, és helyezze egy kizsírozott

tűzálló edénybe. Ízlés szerint fűszerezze,

majd helyezze rá a lazacot.

Öntse rá a zöldséglevest és a fehérbort,

majd egyenletesen szórja rá a rozmaringot

és a kakukkfüvet.

• Időtartam a készülékben: 35 perc

• Polcszint: 3

Hagymás burgonya

Hozzávalók:

• 8 - 10 burgonya

• 2 vöröshagyma

• 125 g szardella

• 300 ml tejszín

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

• bors

• frissen aprított kakukkfű

• 2 evőkanál vaj

Elkészítés:

Mossa és hámozza meg a burgonyát, majd

vágja vékony csíkokra. Hámozza meg a

hagymát, és vágja vékony csíkokra.

Vajazzon ki egy tűzálló edényt. A burgonya

és a hagyma egyharmadát tegye az

edénybe. Tegye rá a szardella felét, majd a

burgonya és a hagyma további

egyharmadával fedje le. A maradék

szardellát ossza el egyenletesen a tetején.

Rétegezze rá a maradék burgonyát és

hagymát úgy, hogy a felső réteg burgonya

legyen.

Szórja meg borssal, majd a felaprított

kakukkfűvel.

A szardella levét öntse rá az előkészített

étel tetejére, és adja hozzá a főzőtejszínt. A

tetejét szórja meg zsemlemorzsával, és

tegyen rá néhány darabka vajat.

MAGYAR

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios