
БЪЛГАРСКИ 53
Типястие Функция Предва-
рително
загряване
Рафт(отдолу) Температура
(°C)
Времена
готвене
(мин.)
СЛАДКИШИ, СЛАДКИ И ДР.
Кейкове,
замесени с мая
X 2 150-175 35-90
X 2-4 150-170 30-90
Пълнени пайове
(пита кашкавал,
щрудел, плодов
пай)
X 2 150-190 30-85
X 2-4 150-190 35-90
Бисквити/Флан
X 2 160-175 20-45
X 2-4 160-170 20-45
Кръгли кифли
Choux
X 2 175-200 30-40
X 2-4 170-190 35-45
Целувки
X 2 100 110-150
X 2-4 100 130-150
Хляб/пица/
фокача
X 2 190-250 12-50
X 2-4 190-250 20-45
Замразена пица
X 2 250 10-15
X 2-4 250 10-20
Ароматни пайове
(зеленчуков пай,
киш)
X 2 175-200 45-55
X 2-4 175-190 45-60
Vols-au-vent /
Соленки от
ронливо тесто
X 2 175-200 20-30
X 2-4 175-200 20-40
Лазаня, паста
на фурна,
канелони, флан
X 2 200 45-55
Лазаня и месо
X 2-4 200 50-100
Месо и картофи
X 2-4 200 45-100
Риба и зеленчуци
X 2-4 175 30-50
Таблицизаготвене
Comentarios a estos manuales